שייק מנגו קפוא הוא דרך פשוטה ליהנות ממשקה מרענן עם טעם טבעי של פרי. המנגו הקפוא מעניק לשייק מרקם סמיך וקטיפתי, ללא צורך בהוספת קרח.
זמן הכנה
5 דקות
רמת קושי
קל
כמות
2 מנות
מצרכים
- 200 גרם מנגו קפוא
- חצי בננה בשלה
- 200 מ"ל חלב / משקה שקדים / משקה שיבולת שועל
- 100 גרם יוגורט טבעי (לא חובה, למרקם עשיר יותר)
- כפית דבש או סילאן (לא חובה)
אופן ההכנה
- מכניסים לבלנדר את המנגו הקפוא, הבננה, היוגורט והנוזל שבחרתם.
- טוחנים במשך כדקה עד לקבלת מרקם חלק, אחיד וקרמי.
- אם השייק סמיך מדי, מוסיפים מעט נוזל וממשיכים לטחון עד למרקם הרצוי.
- מוזגים לכוס ומגישים מיד.
טיפים של Kafuli
- פירות קפואים איכותיים מעניקים לשייק מרקם סמיך ועשיר, ולכן אין צורך להוסיף קרח.
- לגרסה עשירה יותר אפשר להוסיף חמאת שקדים טבעית.
- לתוספת ערכים תזונתיים אפשר לשלב זרעי צ'יה או זרעי פשתן טחונים.
- מומלץ לטחון ולהגיש מיד לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר.
מתאים במיוחד עם
- מנגו קפוא
- זרעי צ'יה
- זרעי פשתן טחונים
- חמאת שקדים טבעית